UPA Jaén arranca con fuerza la vigésimo tercera campaña “Aceite de oliva virgen extra de Jaén: Motor e impulso de sostenibilidad y salud”, que desarrollamos en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén. Y lo hace por lo más alto, con una cata en el Parlamento Europeo, ante europarlamentarios, altos funcionarios de la Unión Europea y periodistas españoles acreditados en Bruselas. Un acto que ha sido inaugurado por el secretario general de UPA Jaén, Jesús Cózar Pérez; el secretario general de UPA, Cristóbal Cano; la europarlamentaria española Lina Gálvez; y el vicepresidente de la Diputación Provincial de Jaén, Juan Latorre.
El objetivo de la cata, que llevamos a cabo por tercer año consecutivo en el Parlamento Europeo, ha sido que los europarlamentarios y los altos funcionarios conozcan la importancia del cultivo del olivar y del aceite de oliva virgen extra y descubran sus cualidades saludables. Una campaña de promoción que, como todos los años, tendrá su continuidad en colegios y escuelas de hostelería de España para acercar el virgen extra a los niños y a los futuros cocineros con el objetivo de potenciar su consumo. Europarlamentarios y funcionarios conocieron un poco más en profundidad cómo se elabora y cómo se diferencia un aceite de oliva virgen extra y cataron diferentes aceites, de la mano de la técnico de UPA Jaén, Rocío Poza.
Los participantes en la cata han sido, entre otros, los eurodiputados Lina Gálvez, Nicolás González y Alicia Homs; la representante de la Junta en Bruselas, Catalina de Miguel; consejeros de la REPER, como Pedro Pascual Yenes y Elena Ponz; los consejeros del CESE Manuel García y Carmen Barreda; el presidente de la Sección de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente del CESE, Stoyan Tchoukanov y el secretario Martine Delanoy; el asesor principal del COPA-Cogeca, Paulo Gouveia; miembros del Comité de las Regiones, del CEJA y del Consejo Económico y Social, y Gonzalo Corrales, representante de UPA en Bruselas.
En su intervención, Jesús Cózar Pérez ha agradecido a la europarlamentaria Lina Gálvez su implicación, por tercer año, para celebrar esta cata en Bruselas. “Nuestro objetivo es que los políticos y los altos funcionarios del Parlamento Europeo, del COPA, del Consejo Europeo, del Comité Económico y Social y del Comité Europeo de las Regiones sepan apreciar y diferenciar las cualidades saludables y organolépticas del AOVE. Somos conscientes de que ya conocen la importancia económica y social de nuestro principal cultivo, pero este año la cata que realizamos aquí cobra un especial significado, puesto que nos encontramos en pleno debate de la futura PAC. Por eso queríamos hacerles ver a los políticos en Bruselas la importancia que le otorgamos, como olivareros, al cuidado del medio ambiente, y cómo enfocamos la rentabilidad de nuestras explotaciones y nuestros municipios a través de la sostenibilidad y de la diferenciación. Esta cata la desarrollamos en un momento crucial para poder cambiar una propuesta de PAC tan perjudicial y negativa para la agricultura y ganadería familiar. Y, por eso, les hemos resumido nuestra postura para que entiendan que necesitamos una PAC fuerte, con presupuesto y con un reparto más justo”, ha explicado el secretario general de UPA Jaén.
Por su parte, el secretario general de UPA, Cristóbal Cano, ha afirmado: “Para la UPA es un verdadero honor poder traer al corazón de Europa, a Bruselas, al centro de decisión de la política europea, donde se deciden la mayoría de las normas que marcan el día a día del sector agrario, uno de los productos más reconocidos y en el que somos líderes de producción, como es el aceite de oliva virgen extra. Y para mi, como jiennense, el honor es doble, porque este acto nos da la posibilidad de transmitir a europarlamentarios y altos funcionarios de la UE las bondades de la grasa vegetal más sana y saludable que existe, con el objetivo de que sirva como foco de expansión de nuestro producto estrella”.
El vicepresidente de la Diputación Provincial, Juan Latorre, ha explicado: “El olivar y el aceite de oliva son fuente de generación de empleo y de riqueza y contribuyen a fijar la población en nuestro territorio. El sector oleícola de la provincia de Jaén ha dado un salto muy importante en los últimos años. Se ha hecho una apuesta clara por la calidad, se ha cambiado de mentalidad. Y se ha entendido que el presente y el futuro del sector deben pasar por la calidad. Por eso, se han variado costumbres, como la de adelantar la recolección al mes de octubre, lo que posibilita obtener aceites de oliva virgen extra de gran calidad, que son auténtico zumo de aceituna. El aceite de oliva es un producto redondo, lleno de color, de sabor, de olor, de matices… Un producto imprescindible en la cocina y en la gastronomía. Un producto saludable, y que contribuye a preservar el medio ambiente. Nos encontramos, por tanto, ante un producto excelente, una auténtica seña de identidad de la provincia de Jaén, del que nos sentimos profundamente orgullosos”.
La anfitriona fue la europarlamentaria socialista Lina Gálvez, quien indicó: “Yo soy andaluza y, como tal, defiendo el aceite de oliva virgen extra que producimos en nuestra tierra. Es un orgullo para mi comprobar el gran esfuerzo que han hecho nuestros agricultores para conseguir que el valor añadido se quede en Andalucía y, por supuesto, en Jaén. Un aceite de oliva que es muy valorado por los consumidores en muchos países”.
