La roya amarilla del trigo está causada por el hongo Puccinia striiformis Westend. f. sp. tritici Erikson, es una de las enfermedades vegetales más ampliamente distribuidas por todo el mundo, y también la que produce mayores pérdidas en este cultivo. Los síntomas iniciales de roya amarilla se suelen circunscribir a una parte de la parcela, pero a partir de los primeros focos la enfermedad se dispersa rápidamente al resto. Los focos y los síntomas iniciales en hoja, de poca severidad son los indicios que pueden permitir al agricultor anticiparse a síntomas de mayor gravedad para realizar tratamientos fungicidas si se superan los umbrales establecidos. La roya amarilla es una enfermedad muy agresiva si las condiciones le son favorables y la variedad es susceptible, puesto que en pocos días puede producirse una epidemia muy severa. Los factores ambientales más importantes para su desarrollo son la humectación (agua libre), la temperatura y el viento. De entre las royas que infectan el trigo, ésta es la más agresiva, causando infecciones sucesivas de un campo a otro debido a su gran capacidad de dispersión a largas distancias. El potencial de pérdidas de producción depende de la resistencia al hongo de la variedad, pudiendo llegar a ser muy elevadas, 20-40-60 hasta el 80%.
Detalle de plantas de trigo afectadas por roya
La rincosporiosis (Rhynchosporium secalis) causa el escaldado de la cebada afectando principalmente a las hojas. Las lesiones frecuentemente colapsan unas con otras ocupando gran parte de la superficie foliar, las hojas se secan y mueren. Las pérdidas en la cosecha alcanzan el 40%, causada por la disminución del número de hijuelos de la planta, del número de granos en la espiga y lo más frecuente por disminución del tamaño del grano debido por la disminución del área foliar útil.
Cebadas atacadas por hongos (Briones)
La helminthosporiosis foliar (Pyrenophora teres) es una enfermedad que afecta específicamente a la cebada. La helmintosporiosis, en sus primeros momentos, puede parecer una infección de roya amarilla, ya que normalmente la primera infección se presenta como una banda marrón extendiéndose longitudinalmente en la hoja. Más tarde la enfermedad se muestra como una serie de manchas alargadas con un conjunto de líneas negruzcas aleatoriamente por la hoja. Las hojas normalmente presentan una decoloración a medida que la enfermedad avanza.
Cebadas atacadas por enfermedades fúngicas
Puede causar pérdidas de rendimiento (disminución en peso de los granos y número de granos/m2) estimados en un 20% y disminuir el extracto de malta, afectando la calidad maltera.
