Agricultores y ganaderos de toda la Comunidad de Madrid alzaron la voz ante una situación que califican de insostenible, reclamando respeto, rentabilidad y medidas urgentes para garantizar la continuidad de las explotaciones familiares.
“No aceptamos competencia desleal”
Uno de los ejes centrales del manifiesto fue el rechazo al acuerdo con Mercosur. Las organizaciones denunciaron que no se pueden permitir tratados comerciales que faciliten la entrada de productos de terceros países sin las mismas exigencias sanitarias, ambientales y laborales que se imponen a los productores europeos .
“Defender al agricultor y al ganadero es defender la alimentación de toda la sociedad”, se subrayó durante la intervención .
El campo madrileño recordó que produce alimentos seguros, trazables y de máxima calidad, y advirtió de que abrir la puerta a una competencia desleal supone hundir precios y poner en riesgo explotaciones viables.
NO a los recortes de la PAC y a la asfixia burocrática
Las organizaciones fueron tajantes: NO a los recortes de la Política Agraria Común (PAC). La PAC —defendieron— no es un privilegio, sino una herramienta imprescindible para garantizar rentas dignas, soberanía alimentaria y un territorio vivo .
“Cada recorte es una explotación menos. Cada recorte es un pueblo que se apaga” .
Asimismo, denunciaron la carga burocrática que soportan las explotaciones: controles interminables, normativas cambiantes y una complejidad administrativa que aleja al profesional del campo. “Queremos producir alimentos, no vivir en una oficina” .
Fauna salvaje, enfermedades y falta de control
Otro de los puntos clave fue la gestión de la fauna silvestre. Los convocantes denunciaron los daños provocados por la sobrepoblación de conejos, que arrasan cosechas, y los ataques de lobo a la ganadería, exigiendo medidas eficaces de control, prevención y compensaciones justas .
También alertaron sobre el impacto de enfermedades emergentes en la ganadería, que generan pérdidas e incertidumbre, reclamando protocolos eficaces y apoyo real a las explotaciones afectadas .
Sin relevo generacional no hay futuro
El manifiesto fue claro: la falta de rentabilidad y estabilidad está frenando el relevo generacional. “Nuestros jóvenes no se quedan en el campo porque no ven futuro” .
Las organizaciones exigieron políticas que atraigan a jóvenes y nuevos agricultores, que hagan de la agricultura y la ganadería una profesión viable y respetada.
Cocido madrileño para acercar el campo a la ciudad
La jornada concluyó con una degustación popular de cocido madrileño elaborado con productos de la Comunidad de Madrid, un gesto simbólico para poner en valor la calidad de las producciones locales y recordar que el campo madrileño cultiva, produce y alimenta cada día.
El mensaje final, pronunciado de forma conjunta por las organizaciones convocantes, resonó con fuerza en la Puerta del Sol:
“No pedimos privilegios. Exigimos respeto y condiciones dignas para vivir de nuestro trabajo. Porque el campo madrileño está vivo. El campo no se abandona. El campo se defiende”
