UPA Jaén, Diputación y Unions Agrarias celebran el primer foro de la campaña de promoción del AOVE en Santiago de Compostela

El Hotel Montenegro de Santiago de Compostela ha acogido el primer foro sobre los aspectos saludables y las sensaciones del aceite de oliva virgen extra de Jaén, en el que han participado cocineros, hosteleros y representantes de Unions Agrarias. El diputado de Agricultura, Pedro Bruno; el secretario general de Unions, Roberto García; y el secretaroi general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, fueron los encargados de inaugurar y explicar el porqué de esta campaña promocional que llevamos ya quince años organizando en colaboración con la Diputación. Junto a ellos han estado otros integrantes de UPA Jaén, como Elio Sánchez (secretario de Organización), Jacinto López (secretario ejecutivo) y Emilio Torres (secretario de Innovación). La técnico María Elena Escuderos fue la encargada de dirigir a los asistentes una clase magistral sobre los diferentes aceites y sobre cómo se realiza una cata.