UPA Jaén, conscientes de las enormes posibilidades que ofrece el cultivo del espárrago verde en la comarca de la Sierra Sur, organiza una jornada informativa, junto a la empresa jiennense Congana, para analizar nuevas vías de comercialización del producto. La actividad tendrá lugar el jueves, 10 de marzo, a las 19:30 horas en el Salón Mirador Atalaya, en el Polígono del Retamar de Alcalá la Real. El secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, explica que la Organización lleva a cabo esta actividad ante las «numerosas dificultades a las que se enfrentan los esparragueros, especialmente en la presente campaña de recolección y su posterior comercialización».
«Son cada vez más los agricultores que apuestan por este cultivo en la comarca de la Sierra Sur. Y, debido al futuro prometedor que tiene por delante, hemos considerado importante celebrar una jornada informativa en la que estaremos acompañados por la empresa jiennense Congana, de Bedmar, con la presencia de su director general, José Miguel Antequera. Nuestro objetivo es informar a quien esté interesado en las posibilidades que se pueden abrir en Alcalá la Real para comercializar un producto que es cada día más demandado por los consumidores europeos», explica Cristóbal Cano.
